V tomto článku zhrnieme niekoľko analýz (či už finančných predpovedí alebo analýz trhu s mäsom), ktoré vidia budúcnosť alternatívneho mäsa (teda buď rastlinných alternatív alebo pestovaného mäsa) veľmi pozitívne dokonca odhadujú, že by mohlo do 20 rokov obehnúť mäso z … Read More
Nebolo by to skvelé vedieť si vyrobiť proteíny z CO2, ktorý je všade? A to ešte aj bez potreby svetla behom niekoľkých hodín? S použitím 2000x menej vody a 10 000x menej zeme. Pekné science-fiction? Čo ak vám povieme, že tento … Read More
Určite sa každý z nás stretol už s ľuďmi, ktorí sa rozhodli vynechať mäso zo svojho jedálnička. Títo vegetariáni, vegáni, zelení bio ľudia vám pripadajú ako z mimoplanetárneho priestoru. Prečo by ste sa mali vzdať pokrmu, ktorý je na našich … Read More